骤: ### 材料准备: - 生瓜子:适量 - 奶油:适量 - 盐:适量(可根据口味调整) - 糖:适量(可选) - 其他调味料:如五香粉、辣椒粉等(可选) ### 制作步骤: 1. **清洗瓜子**:首先将生瓜子清洗干净,去除杂质。 2. **浸泡瓜子**:将清洗后的瓜子放入水中浸泡一段时间(约1小时),这样可以使瓜子更加饱满,炒制时不易糊。 3. **沥干水分**:将浸泡好的瓜子捞出,用筛子或厨房纸巾沥干水分。 4. **预热锅具**:在锅中加入少量油,预热锅具。 5. **炒制瓜子**:将沥干水分的瓜子倒入锅中,用中小火...
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