林安琦来到厨房时,妹妹已经指挥着厨娘把菜切好了,她要亲自炒。
厨房有些不放心的说:“王妃,您真的要自己动手吗?这里烟熏火燎的不适合您待,您还是去前面坐着喝茶吧。”
林安然袖子一挽,大言不惭的说:“放心吧,我已经看了不下二十遍书了,绝对没问题。快生火吧!”
厨娘见她执意要做,也就依了她。火生好了,厨娘问道:“王妃打算做什么菜?奴婢好把菜都切好。”
“做一个糖醋鱼,蜜汁烧鸡,番茄炒蛋,拔丝山药吧,我就会这四个。”
“那好,奴婢先把鲤鱼和鸡宰杀好腌制。”说完厨娘就去宰杀鱼和鸡了。
林安琦过来帮忙削山药的皮,林安然说:“哥,你把山药在火上烤一下,把外面的须须都烤掉,不然一会儿切山药时手会过敏发痒。”
“好的,我知道了。没想到你懂的知识还挺多。”
“那是当然,我现在可以改名叫百晓生了。”她得意地说道。
“切,说你胖你还喘上了。”
“哼,不许说我胖!我现在哪里胖了?我很苗条好不好?”
“好好好,你不胖。不过宋闻璟说你胖胖的才好看,他希望你变成原来的样子。”
“男人的嘴骗人的鬼,我才不相信呢!哪个男人不爱美人?哪个男人会真的喜欢胖子?其实胖人自己也很自卑的。”林安然想起以前的自己,那时候确实自卑,所以才不愿意出门,不愿意参加那些小姐们的聚会。因为别人会嘲笑自己。
林安琦看着她做的番茄炒蛋,还行,卖相不错。
接着她做了第二个拔丝山药。
林安琦看着她把山药切成了滚刀块,又放入水中浸泡了两次,每次几分钟,然后捞出来沥干水分。接着在锅底刷了油,将山药块倒去锅中煎,等到煎到山药块微黄时捞出来。锅底留少许油,倒入白糖用小火熬,要一直用勺子不断搅拌,等到白糖炒至棕黄色时倒入山药,快速炒匀装盘就成了。
看着这盘奇特的菜,林安琦犹豫着问:“这个就是拔丝山药?”
林安然点点头,“对呀,可好吃了,等会儿你尝尝,现在不许偷吃。”
接着,她又做了糖醋鲤鱼和蜜汁炒鸡。
厨娘又做了几个菜,林安琦去前面招呼众人开饭。
等到菜一一端到桌子上,舅母不由的瞪大了眼睛。
“然然,这都是你做的?”
“这几个是我做的,那些是厨娘做的。”
林安然给外祖母夹了一块拔丝山药,“外祖母,您尝尝这个。”
外祖母夹起来放进嘴里,大家都看着她。
她眼睛一亮,快速的又夹了一块吃,嗯,好吃!太好吃了!
大家也赶紧动筷子去夹,我去,这山药做的太好吃了吧!以前只知道用山药炖鸡煲汤,有时候跟肉片一起炒,原来还有这种吃法。
舅母笑着说:“然然,等会儿你一定要把做法写下来交给厨娘,以后让厨娘做给大家吃。”
林安然眉开眼笑,“好呀,好呀。吃了饭我就把做法写下来。大家再尝尝那个蜜汁炒鸡和糖醋鲤鱼,我可是费了很大功夫呢。”
众人听了也都很赏脸的去吃了那几个菜。果然都很美味。
“没想到然然厨艺还练出来了。”
“以前可是十指不沾阳春水的大小姐呀,如今做了王妃反倒多了不少技能。”
“闻璟还真是捡到宝了,这厨艺比咱家厨娘的手艺都好。哈哈……”
安然在众人的追捧中也是得意洋洋,哎,大家不知道我还有很多才能呢。
宋闻璟宠溺的看着她,给她夹了不少菜,并低声说道:“赶紧吃,不然嗯都吃不到了。”
吃饱喝足后,大家又说了一些闲话,就准备告辞了。
临走时舅母低声对安然说道:“你和闻璟成亲好几个月了,肚子可有动静了?”
安然害羞的低下头,“舅母,不着急,他很忙的,我们最近在一起的时间很少,基本都是我自己睡。”
舅母惊讶的看了看宋闻璟,然后对安然耳语:“难道是他不行?你们新婚燕尔,他怎么舍得让你自己睡?”
随后对宋闻璟说:“刚成亲就让然然自己睡,你要是不行就看看大夫。不能拖着呀。”
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