你打算以后要重新做起来了?”林建志问大头。??
“我现在就一个人,以前的师兄也找不到,我也没有徒弟,开不了饭馆的。”大头说这话的时候有些苦笑,既是无奈又是妥协。??
不过他马上话锋一转,又说:“可是我不能让我家传了这么多年的手艺失传了,我必须要做。”??
如果单单是大头一个人,他根本不在乎厨艺以后的传承,可是这是他爷爷和他父亲手把手教出来的,他不能对不起家里的老一辈。??
“那你现在打算是怎么做?”林建志眼神里划过些许了然,他就知道大头这家伙看上去玩世不恭,实际上放不下心心念念的厨艺。??
大头喝了一口自己酿的酒,一饮而尽,然后才说:“我还是和以前一样,每天就做几桌,让他们自己找过来。”??这其实就是后世的私房菜的雏形,不走量,只是专注于质量。这其实可是一个好办法,不仅可以传承名声,更是积累财富。??
毕竟后世可是有大名鼎鼎的厉家菜,很多名人可都是乐意吃这个。??
于是暖暖问:“是私房菜吗?”??
大头和林建志愣了一下,他们还是第一次听这个说法。??
突然,大头拍着自己的腿:“对,暖暖这个说法好,我以后就是私房菜。”??
他像是对这个说法很激动,还站了起来:“对,我看这个说法可以。以后我想做什么就做什么,我想做几桌就在几桌,别人也管不了我。”??
私房菜相对来说是极其自由的,而食客也要对厨师很尊敬,尤其是一些大人物更加喜欢私房菜。??
不仅仅是味道好,厨师也是有来历的,更重要的是私房菜的地方足够隐蔽,可以宴请很多重要的人士,这是一个拓宽人脉的好办法。??
大头说完之后,林建志也无不赞成。??
私房菜还有一个好处,就是以后可不敢再有人来随随便便闹事了,毕竟万一一不小心打扰到贵人吃饭,那可不是简单的问题。??
大头是一个极其敬业的厨子,尤其是一说起和自己职业有关系的事情时,他就显出超乎寻常的认真。??
而暖暖和林建志也还有其他的事情,所以两人吃过饭之后就告辞去了供销社买东西。??
“暖暖,等爸爸下一次从市里或者省城回来的时候,给你带新衣服。”??
其实暖暖今天的衣服就是他上次从省城带回来的,可是当爸爸的总觉得自己女儿的衣服不够,尤其林建志还是一个卖衣服的,更加重视这个。??
县里现在还没有百货大楼,只有供销社,里面的东西在县里人看起来也许还不错,可是林建志在之前已经考察了市里和省城,他知道县里供销社的东西实在是不行,拿不出手。??
于是就和暖暖承诺,下次给她带礼物。??
其实在暖暖看来,别说县里供销社的东西不行,就是林建志千挑万选的衣服也是过时的。毕竟她是从后世回来的人,以未来的眼光看现在的潮流,一定不会满意。??
也是因为这个原因,林暖对于日常的穿着并没有要求,合适就可以了,其他的美观问题等以后再说吧,现在也顾不上那么多。??
所以她什么也没有说,就看以后爸爸的选择了。作为一个听话的女儿,她需要适当地让爸爸有成就感,不能凡事都要拒绝爸爸。??
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